Looking for a healthy and refreshing snack? Look no further than jicama! This root vegetable is a low-calorie and nutrient-dense option that can be enjoyed in many ways. One popular way to prepare jicama is to slice it into thin sticks and sprinkle them with lime juice, chili powder, and a touch of salt for a spicy kick. The natural sweetness of jicama pairs perfectly with these savory flavors, making it a delicious and guilt-free snack option.. So next time you’re in need of a satisfying snack, try some jicama sticks for a healthy and flavorful treat!
Jicama Snack
Ingredients
- Jicama
- Lemon/Red pepper (Tajin)
- Lemon/Black pepper
Instructions
- Peel the Jicama and cut into long or square pieces.
- Sprinkle lemon red pepper (I use Tajin) or add lemon/black pepper powder just before eating or serving. Otherwise water will form.
Notes
When Calories Matter:
This is a low-calorie filling snack or appetizer
Tips:
Add salt just before eating or serving
Recipe in Telugu
హికమ
Ingredients
- జికామా (హికమ)
- నిమ్మ/ఎర్ర మిరియాలు (తాహిన్)
- నిమ్మ / నల్ల మిరియాలు
Instructions
- జికామాను పీల్ చేసి పొడవైన లేదా చతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- నిమ్మకాయ ఎర్ర మిరియాలు (నేను తాహిన్ ఉపయోగిస్తాను) లేదా నిమ్మకాయ/నల్ల మిరియాల పొడిని తినడానికి లేదా వడ్డించే ముందు చల్లుకోండి. లేకపోతే నీరు ఏర్పడుతుంది.
Notes
కేలరీలు ముఖ్యమైనవి అయినప్పుడు:
ఇదితక్కువకేలరీలచిరుతిండి
చిట్కాలు:
తినడానికి లేదా వడ్డించే ముందు ఉప్పు కలపండి