No churning, no ice-cream machine, no sweat! Make Delicious mango Ice-cream in 10 minutes!
Indulge in the pure delight of homemade mango ice cream without any hassle. This quick and easy recipe requires no churning or ice-cream machine. In just 10 minutes, you can create a luscious treat that will captivate your taste buds. With the perfect blend of mango pulp, evaporated milk, condensed milk, and aromatic spices, this refreshing dessert is a true crowd-pleaser.
Get ready to savor every spoonful of this delightful mango ice cream. Let’s dive into the recipe and enjoy the goodness of homemade goodness!
Watch Full Video in English
Mango Ice Cream
Ingredients
- Mango Pulp – 1 can
- Evaporated Milk – 1 can
- Condensed Milk – 1 can
- Tuity fruity India, Indian stores – 1 cup to put in the ice-cream and topping.
- Or in USA I am using Paradise Old English Fruit and Peel Mix
- Cardamom powder 1 teaspoon
- Saffron few grams soaked in 5 ml of milk
- Almond slivers pistachio pieces saffron for garnishing
Instructions
- Open the can of mango pulp, evaporated milk, condensed milk, whipping cream, cardamom powder, saffron in milk. Use a hand blender and mix all the ingredients well.
- After this add a half cup of tuity fruity pieces and mix by hand. Then pour this in to the cups of your desire or a large icecream bin.
- I always like to use individual cups of different sizes, many are small; 1-2 oz (30-60 ml) capacity so even diabetics and those watching calories can have a taste and not feel very guilty.
- Top with tuity fruity (few may sink), nuts and saffron (optional).
- Put in freezer overnight.
- Delicious ice cream is ready!!!
Notes
This is one of my most favorite dessert hat everyone just loves and ask for recipe all the time!
When/What to serve with:
Serve by itself or with warm Gulab jamun or fresh mango fruit pieces.
Serve by itself or with warm Gulab jamun or fresh mango fruit pieces.
Watch Full Video in Telugu
Recipe in Telugu
మ్యాంగో ఐస్‌క్రీమ్
Ingredients
- క్యాన్‌లో మామిడి పల్ప్ తీయబడిన ozs
- ఇవాపొరేటెడ్ మిల్క్ – 1 డబ్బా
- కన్డెస్డ్ మిల్క్ – 1 డబ్బా
- విప్ప్డ్ క్రీమ్ – 1 డబ్బా
- ట్యుటీ ఫ్రూటీ భారతదేశం, భారతీయ దుకాణాలు – 1 కప్పు ఐస్‌క్రీమ్‌లో ఉంచి టాపింగ్.
- లేదా USAలో నేను ప్యారడైజ్ ఓల్డ్ ఇంగ్లీష్ ఫ్రూట్ మరియు పీల్ మిక్స్‌ని ఉపయోగిస్తున్నాను
- యాలకుల పొడి 1 టీస్పూన్
- కుంకుమపువ్వు కొన్ని గ్రాములు 5 ml పాలలో నానబెట్టాలి
- గార్నిషింగ్ కోసం బాదం ముక్కలు పిస్తా ముక్కలు కుంకుమపువ్వు
Instructions
- మామిడికాయ గుజ్జు డబ్బా తెరవండి, ఆవిరైన పాలు, ఘనీకృత పాలు, పాలలో క్రీమ్, యాలకుల పొడి, కుంకుమపువ్వు. హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి మరియు అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపండి.
- దీని తర్వాత అరకప్పు ట్యూటీ ఫ్రూటీ ముక్కలను వేసి చేతితో కలపాలి. తర్వాత దీన్ని మీ కోరిక కప్పుల్లో లేదా పెద్ద ఐస్‌క్రీమ్ బిన్‌లో పోయాలి.
- నేను ఎల్లప్పుడూ వేర్వేరు పరిమాణాల వ్యక్తిగత కప్పులను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, చాలా చిన్నవి; 1-2 oz (30-60 ml) కెపాసిటీ కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరియు కేలరీలను చూసే వారు కూడా రుచిని కలిగి ఉంటారు మరియు చాలా గిల్టీగా భావించరు.
- పైన ట్యూటీ ఫ్రూటీ (కొంతమంది మునిగిపోవచ్చు), కాయలు మరియు కుంకుమపువ్వు (ఐచ్ఛికం).
- రాత్రిపూట ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
- రుచికరమైన ఐస్ క్రీం సిద్ధంగా ఉంది!!!
- ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే నా అత్యంత ఇష్టమైన డెజర్ట్ టోపీలో ఇది ఒకటి మరియు రెసిపీ కోసం ఎల్లప్పుడూ అడగండి!
Notes
ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే నా అత్యంత ఇష్టమైన డెజర్ట్ టోపీలో ఇది ఒకటి మరియు రెసిపీ కోసం ఎల్లప్పుడూ అడగండి!
ఎప్పుడు/దేనితో సర్వ్ చేయాలి:
స్వయంగా లేదా వెచ్చని గులాబ్ జామూన్ లేదా తాజా మామిడి పండ్ల ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.
స్వయంగా లేదా వెచ్చని గులాబ్ జామూన్ లేదా తాజా మామిడి పండ్ల ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.