మైక్రోవేవ్ ప్లెయిన్ కాలీఫ్లవర్ రైస్: మైక్రోవేవ్: మైక్రోవేవ్‌లో 4-6 నిమిషాలు. స్తంభింపజేసినట్లయితే, ప్యాకేజీలోని సూచనలను అనుసరించండి. తాజా తురిమిన ఉడికించి ఉంటే, అధిక 3-5 నిమిషాలు నీటితో చల్లుకోవటానికి. ఫ్రీజర్ నుండి రిఫ్రిజిరేటర్ వరకు ఉంచడం ద్వారా మీరు దానిని కరిగించగలిగితే ఘనీభవించిన కాలీఫ్లవర్ మంచిది. అలా చేస్తే నీరు ఏర్పడదు. ఫ్రీజర్ నుండి మైక్రోవేవ్ వాటర్ వరకు వంట చేసినప్పుడు ఏర్పడుతుంది. మీరు దానిని కాగితపు టవల్ మీద ఉంచవచ్చు లేదా నీటిని పిండవచ్చు. మీరు బియ్యం ఎక్కడ వాడినా దీన్ని ఉపయోగించండి.

స్టవ్ టాప్ మీద. తాజా తురిమిన లేదా ఘనీభవించిన కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక బాణలిలో, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు జీరా వేయండి. కాలీఫ్లవర్, రుచికి ఉప్పు వేసి 3-4 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉడికించాలి. దానిని విస్మరించకూడదు. స్తంభింపచేసిన ప్యాకేజీని ఉపయోగిస్తుంటే, కవర్ చేయవద్దు; నీరు మొత్తం ఆవిరైపోయే వరకు ఉడికించాలి. సాధారణంగా 5-7 నిమిషాలు పడుతుంది. మీరు బఠానీలు, క్యారెట్ వంటి కూరగాయలను జోడించవచ్చు, ఇది మరింత రంగురంగుల మరియు పోషకమైనదిగా ఉంటుంది. ఫ్రైడ్ రైస్ తిన్నట్లే తినండి.

కాలీఫ్లవర్ లెమన్ రైస్ తయారు చేయడం: ఒక పాన్‌లో 1 స్పూన్ నూనె వేసి, వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఎండుమిర్చి, ఆవాలు, శెనగపప్పు, ఉరద్ పప్పు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం మరియు కరివేపాకులను ఒకదాని తర్వాత ఒకటి వేయాలి. ఇక్కడ నేను MTR లెమన్ రైస్ పౌడర్ కలుపుతున్నాను, ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు వేయించి, ఆపై ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్ రైస్‌ని కలుపుతున్నాను. లేదంటే నిమ్మరసం కలుపుకోవచ్చు. చివర్లో కొత్తిమీర కూడా వేసాను.

కాలిఫోవర్ దహీ రైస్ (పెరుగు అన్నం): 1 కప్పు మునుపటి రెసిపీ వీడియోని చూడండి

1 కప్పు కాలీఫ్లవర్ రైస్ మైక్రోవేవ్ లేదా స్టవ్ టాప్‌లో వండుతారు.

మసాలా: ఒక పాన్‌లో 1 టీస్పూన్ నూనె వేసి, వేడిగా ఉన్నప్పుడు 1 ఎర్ర మిరపకాయ, అర టీస్పూన్ ఆవాలు, 1 టీస్పూన్ చనా పప్పు, ½ టీస్పూన్ ఉరద్ పప్పు, 4-5 ఎండుమిర్చి, జీరా ¼ టీస్పూన్, పచ్చిమిర్చి (ఐచ్ఛికం) , అల్లం 1 సెం.మీ కట్ మరియు కరివేపాకు 4-5 ఒకదాని తర్వాత ఒకటి. మసాలా మరియు కొత్తిమీర (1 టేబుల్ స్పూన్, కట్) తో కాలీఫ్లవర్ రైస్ కలపండి. ఇది చల్లారినప్పుడు, అరకప్పు దాహీ మరియు రుచికి ఉప్పు వేయండి.

సాంబార్ కాలీఫ్లవర్ రైస్ కలపడం: నేను వండిన కాలీఫ్లవర్ రైస్‌కు సిద్ధం చేసిన సాంబార్‌ని ఇప్పుడే జోడించాను

క్యారెట్/బీన్స్ కర్రీతో ఆలీఫ్లవర్ కలపడం: నేను ఇప్పటికే సిద్ధం చేసుకున్న క్యారెట్/బీన్స్ కర్రీని జోడించాను.