Go Back

బోబా మామిడి లస్సీ

Ingredients

  • డబ్బా నుండి మామిడి పల్ప్/ గుజ్జు 1 కప్పు
  • మజ్జిగ - ఇంట్లో చేసింది లేక​ దుకాణంలో కొనుగోలు చేసింది
  • రంగుల బోబాలు పాపింగ్ బోబాలు, జెల్లీ ముక్కలు

Instructions

  • ఎలా చేయాలి:
  • మామిడికాయ గుజ్జు మరియు మజ్జిగను బ్లెండర్‌తో కలపండి.
  • గ్లాసులో బోబాలు, పాప్పింగ్ బోబాస్, జెల్లీ ముక్కలు వేసి వాటి మీద లస్సీ నింపండి. ఇవి ప్రత్యేకమైన లావు స్త్రా లోనే పయికి వస్తాయి.

Notes

బోబా అంటే ఏమిటి?
రకరకాల రంగుల్లొ లావుగా తీపిగా ఉన్న ఉడకబెట్టిన సగ్గుబియ్యం.
వాటిని తరచుగా "టపియోకా ముత్యాలు" అని కూడా లేబుల్ చేస్తారు. అవి తీపి రుచి మరియు ముదురు నలుపు రంగును అందించడానికి బ్రౌన్ షుగర్ సిరప్‌లో తరచుగా ఉడకబెట్టిన చిన్న గోళాలు.
పాప్పింగ్ బోబాస్ అనేవి జూస్ నింపిన చిన్న గోళాలు. జెల్లీ ముక్కలు, పాప్పింగ్ బోబా, బోబా ఇవన్నీ బబుల్ టీ కానీ ఎషియన్ మార్కెట్ లో గానీ దొరుకుతాయి.