Go Back

త్రివర్ణ ఇడ్లీ

Ingredients

  • ఇడ్లీ పిండి

తెలుపు:

  • సాదా పిండి

ఆకుపచ్చ:

  • పచ్చిమిర్చి/కొత్తిమీర పేస్ట్

నారింజ:

  • క్యారెట్ రసం పందిమిరపకాయల కారం (ఎర్ర మిరపకాయ పేస్ట్

Instructions

ఎలా చేయాలి:

  • ఇడ్లీ మేకర్‌లో, ఆకుపచ్చ మరియు ఆరెంజ్ పిండిని మొదటి పొరను వేయండి. పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు 2-3 నిముషాల పాటు ఆవిరిలో ఉడికించాలి కానీ తదుపరి పొరతో కలపకూడదు. వైట్ పిండిని వేసి అదే చేయండి. తర్వాత థర్డ్ కలర్ పిండిని వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఆవిరి మీద ఉడికించాలి.
  • ఇడ్లీలు అయిపోయాయి
  • ఎప్పుడు/దేనితో సర్వ్ చేయాలి:
  • టొమాటో చట్నీ, కారం/ఇడ్లీ పొడి

Notes

చిట్కాలు:
మీకు సమయం లేకపోతే భారతీయ స్టోర్లలో బిట్‌లో లభించే గ్రీన్ చట్నీ (కొత్తిమీర చట్నీ) జోడించండి.
ఆరెంజ్ కోసం మీరు క్యారెట్ రసం మరియు బ్లెండెడ్ క్యారెట్లను జోడించవచ్చు. ఎర్ర మిరపకాయలతో కలపండి.
Course: Breakfast, Snack