మినప్పప్పు, మెంతి గింజలను రాత్రంతా నానబెట్టండి. తరవాత పచ్చి మిరపకాయలు వేసి కొద్దిపాటి నీళ్లతో మెత్తగా రుబ్బుకోండి.

రుచికి సరిపడ ఉప్పు కలపండి.

ఉల్లిపాయల ను జోడించండి.

ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీలకి వేడి చేయండి.

ఇది వేడెక్కుతున్నప్పుడు, నాన్ స్టిక్ పాన్ లో నూనె రాసి, దానిమీద ఉల్లిపాయలతో కూడిన రుబ్బిన పిండిని సుమారు 1 అంగుళాల ముద్దలను ఉంచండి. ఓవెన్‌ టైమర్‌ను 5 గంటలకు పెట్టండి.

సుమారు 3-4 గంటలలో వాటిని తనిఖీ చేయండి (ఓవెన్లు అన్నీ ఒకలాగ ఉండవు). నా ఓవెన్లో, సుమారు 4-5 గంటల్లో పూర్తి అవుతాయి. పైభాగంలో గోధుమరంగు మరియు అవి చదునుగా ఉన్నప్పుడు; వాటిని తిరగవెయ్యండి. ఇంకోగంట ఈ వయిపు ఎండ నివ్వండి.

తరువాత తీసివాటిని మరికొన్ని గంటలు గాలిలో ఆరనివ్వండి. తర్వాత వాటిని గాలి చొరబడని డబ్బాల్లో వేయండి.