Go Back

అవకాడో పెరుగు పచ్చడి

Ingredients

  • అవకాడో చిన్న ముక్కలు – 1 కప్పు
  • ఉల్లిపాయలు – తరిగినవి – అర కప్పు
  • టొమాటో ముక్కలు -1 కప్పు
  • పెరుగు -1 కప్పు
  • సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర - ¼ కప్పు

Instructions

  • ఒక బాణలిలో 1 tsp నూనె వేసి, ఒక ఎర్ర మిరపకాయ తరువాత ఆవాలు వేయాలి. అవి చిమ్మినప్పుడు, మినప్పప్పు
  • శనగ పప్పు జోడించండి. అవి లేత గోధుమరంగు వచ్చేవరకు వేయించి, పసుపు మరియు కరివేపాకు మరియు జీరా జోడించండి. తరువాత ఉల్లిపాయలు మరియు రుచికి ఉప్పు జోడించండి. అవి లేత గోధుమరంగు వచ్చేవరకు వేయించండి. తర్వాత టొమాటోలు వేసి మెత్తబడే వరకు ఉడికించండి. ఇది చల్లారాక అవకాడో ముక్కలు వేసి బాగా కలపండి. తర్వాత పెరుగు వేసి కలపండి. తరిగిన కొత్తిమీర కలపండి.
  • ఎప్పుడు/దేనితో సర్వ్ చేయాలి:
  • బ్రెడ్,నాన్,బిర్యాని,అన్నం తో చాలా బాగుంటుంది.
Course: Dips